التونة أوميغا -3 الزيت: مقدمة شاملة للمنتج
1. نظرة عامة على المنتج
التونة Omega -3 الزيت هو مكمل غذائي متميز مشتق من أنسجة أنواع التونة ، وخاصة تلك التي يتم الحصول عليها من مناطق المحيط غير الملوثة مثل المحيط الهادئ الجنوبي. إنه غنيأوميغا -3 الأحماض الدهنية المتعددة غير المشبعة (PUFAS)، في المقام الأولحامض Docosahexaenoic (DHA)وحمض eicosapentaenoic (EPA)، وهي ضرورية لصحة الإنسان ولكن لا يمكن تصنيعها من قبل الجسم.
2. المكونات الرئيسية والملف الشخصي الغذائي
نسبة DHA/EPA: يحتوي زيت التونة بشكل طبيعي على نسبة أعلى من DHA مقارنة مع وكالة حماية البيئة ، حيث يتماشى مع المتطلبات الهيكلية للدماغ والجهاز العصبي [2]. على سبيل المثال ، يحتفظ زيت التونة العصبيتركيز DHA بنسبة 36.3 ٪في شكل الدهون الثلاثية ، ضمان التوافر البيولوجي الأمثل [.
نقاء: تقنيات التنقية المتقدمة (على سبيل المثال ، التقطير الجزيئي) تزيل الملوثات مثل المعادن الثقيلة ، ثنائي الفينيل متعدد الكلور ، والديوكسينات ، مما يضمن الامتثال لمعايير السلامة الدولية.
3. الخصائص الفيزيائية والتركيبات
شكل سائل: زيت التونة غير المكرر هو سائل لزج ذي صفراء مع رائحة بحرية معتدلة.
شكل مغلف: لتعزيز الاستقرار والراحة ، غالبًا ما يتم تعويض زيت التونة باستخدام مواد مثل عزل الجيلاتين أو مصل مصل اللبن ، وتشكيل كبسولات صلبة أو مساحيق.
الحياة الافتراضية: يمتد التغليف الاستقرار المؤكسد بمقدار 2-3 مرات مقارنة بالزيت الخام ، كما يتضح من التحليلات Rancimat و Thermogravimetric.
4. مزايا الأداء
التوافر البيولوجي: إن بنية الدهون الثلاثية الطبيعية لزيت التونة يضمن معدلات امتصاص أعلى من أشكال استر إيثيل الاصطناعية.
الاستقرار المؤكسد: الكفالات الدقيقة ومضادات مضادات الأكسدة (على سبيل المثال ، توكوفيرول) تمنع من الصلابة ، والحفاظ على سلامة المغذيات أثناء التخزين.
براعة وظيفية: مناسبة للأقراص المضغوطة على البرد ، أو الناعمة ، أو إضافات الغذاء الوظيفية (على سبيل المثال ، المشروبات المحصنة ، حليب الأطفال).
5. التطبيقات
المكملات الغذائية:
يدعمصحة الدماغ(الوظيفة المعرفية ، الذاكرة) وتنمية الرؤيةبسبب دور DHA في الأنسجة العصبية.
يقلل من الالتهاب ، ويستفيد من صحة القلب والأوعية الدموية وظروف المناعة الذاتية.
الأدوية: يستخدم في المستحضرات التي تستهدف الاكتئاب ، ومرض الزهايمر ، والانتعاش بعد الجراحة.
الأطعمة الوظيفية: تم دمجها في أوميغا -3- وجبات خفيفة مخصبة ومنتجات منتجات الألبان وأغذية الحيوانات الأليفة لملفات تعريف غذائية محسنة.
6. شهادات الجودة
IFOS 5- شهادة النجوم: يضمن النقاء والفاعلية والنضارة (على سبيل المثال ، المعادن الثقيلة <0. 1 جزء في المليون ، مستويات ثنائي الفينيل متعدد الكلور غير قابل للكشف).
الامتثال GMP: يضمن الالتزام بممارسات التصنيع الجيدة أثناء الاستخراج والتغليف.
الوسم : التونة أوميغا -3 النفط ، الصين ، الموردين ، المصنعين ، مخصصة ، بالجملة ، pricelist ، للبيع ، شراء خصم ، صنع في الصين